Groß- und Einzelhandel

Partner in der Phase der Distribution - Großhandel und Einzelhandel

Die Handelsbetriebe, zu denen Groß- und Einzelhandel gehören, sind das Bindeglied zwischen Produktion von Gütern auf der einen Seite und den Verbrauchern auf der anderen Seite.

Die Phase der Distribution, also die Phase der Verteilung von Gütern, ist die grundlegende Aufgabe von Handelsbetrieben. Zusätzlich übernehmen Großhandel und Einzelhandel noch zahlreiche weitere Aufgaben (Handelsfunktionen). Mit der Erfüllung und Wahrnehmung der Handelsfunktionen wird die Wertschöpfung im volkswirtschaftlichen Kreislauf getätigt.

Im Bereich des Binnenhandels werden grundsätzlich Einzelhandel und Großhandel (Aufkaufgroßhandel, Produktionsverbindungsgroßhandel, Absatzgroßhandel) unterteilt. Teilweise erfüllen Großhandel und Einzelhandel gemeinsame Funktionen, teilweise unterscheiden sich Großhandel und Einzelhandel in ihren Aufgaben ganz erheblich.

Gemeinsame Aufgaben sind als Handelsfunktionen zu erfüllen, zum Beispiel:

- die Bildung von Sortimenten, das bedeutet: kundengerechte Sortimente werden zusammengestellt und aus vielen Produktionsprogrammen von Herstellern werden die optimalen Produktgruppen für den jeweiligen Kunden optimiert

- beide Handelsformen kaufen üblicherweise in größeren Mengen ein und verkaufen die Produkte in kleineren Mengen an ihre Kunden. Der Großhandel selbst stellt nun das Bindeglied zwischen Produktion und Wiederverkäufern dar. Das können Einzelhandelsbetriebe oder Handwerksbetriebe; Hotels und Gaststätten, Behörden, Krankenhäuser usw. sein.
Der Einzelhandel, der seine Sortimente im Großhandel ordert, verkauft seine Waren in der Regel an Privatpersonen in Stückware oder kleinen Mengen.

- Großhandel und Einzelhandel sind aber auch für die Raumüberbrückungsfunktion und die Zeitüberbrückung zuständig. Das heißt konkret, dass der Handel die Ware vom Hersteller zum Verbraucher zu bringen hat und dass beide Handelsformen eine bedarfsorientierte Vorratshaltung zu gewährleisten haben.

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Gemeinsames Merkmal in Groß- und Einzelhandel sind auch die Beratung der Kunden über die Produkte und absatzpolitische Maßnahmen, wie Werbung und Verkaufsförderung.

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